La saison des fraises bat son plein, c’est le moment d’en profiter !

En salade de fruits, en compote, en confiture, il existe de multiples façons de se faire plaisir avec ce fruit qu’on attend chaque annĂ©e avec impatience.

Ici, on a dĂ©nichĂ© une recette de gĂąteau aussi moelleux que dĂ©licieux, Ă  dĂ©guster en dessert ou au goĂ»ter, assis dans l’herbe ou dans son salon, seul(e), en famille ou entre amis… bref, vous l’aurez compris, une recette facile pour se faire plaisir quelle que soit l’occasion !

Ingrédients

  • 250 g de fraises, dĂ©cortiquĂ©es, tranchĂ©es finement
  • 100 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 2 gros oeufs
  • 100 g de farine
  • 50 g de poudre d’amandes (ou 50 g de farine supplĂ©mentaire si vous n’en avez pas)
  • 1 sachet de sucre vanillĂ© (facultatif)
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincĂ©e de sel

La recette

  • PrĂ©chauffez le four Ă  180°C.
  • MĂ©langez dĂ©licatement les fraises, 1 cuillĂšre Ă  soupe de sucre et une pincĂ©e de sel dans un bol. Laissez reposer jusqu’Ă  utilisation
  • Faire fondre le beurre dans une casserole Ă  feu trĂšs doux. RĂ©server.
  • Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre et le sucre vanillĂ© puis ajouter le beurre fondu.
  • Ajouter la farine, la poudre d’amandes et la levure.
  • Bien mĂ©langer.
  • Versez la pĂąte dans un moule, Ă©talez-la de maniĂšre uniforme en la lissant avec une spatule.
  • Disposez les fraises sur le dessus de la pĂąte, bien rangĂ©es, bien droites, bien rĂ©guliĂšres comme une sorte de distanciation sociale fruitiĂšre. 😁
  • Enfourner pour 30 minutes (il faut qu’une lame de couteau en ressorte propre).

100 exemples de repas complets pour retrouver des repĂšres et reprendre goĂ»t Ă  l’alimentation

Le truc en +

Vous pouvez saupoudrez ce gĂąteau d’un peu de sucre glace ou le servir avec un peu de chantilly ou une boule de glace Ă  la vanille.

 


#feeleatfamily

Besoin de plus d’aides ? TĂ©lĂ©chargez l’application Feeleat !

Elle vous permet de faire un lien entre vos prises alimentaires, vos Ă©motions, vos douleurs, pour petit Ă  petit comprendre les situations qui favorisent votre bien-ĂȘtre.

 

Pour créer un compte pour les professionnels de santé, rendez-vous sur www.feeleatmed.com